В план-графике производства работ по задачам планируется весь ваш проект, на этапе строительства. В договоре на реализацию так же указывается кол-во рабочих дней, которые потребуются чтобы все закончить, и штрафные санкции за просрочку. Скачайте пример договора и план-графиков, не верьте на слово